HOJICHA LATTE ŽALIOJI ARBATA

Hojicha yra japoniškos žaliosios arbatos rūšis. Kitaip nei tradicinės žaliosios arbatos, Hojicha yra skrudinama, siekiant suteikti arbatai švelniai saldų riešutų ir dūmo skonį. Ši arbata puikiai tinka latė stiliaus gėrimui su pienu dėl gilių skonio natų ir karamelizuotų pustonių, kurie išgaunami skrudinimo metu. Skirtingai nuo Matcha arbatos, Hojicha pasižymi labai mažu kofeino kiekiu, nes jai išgauti naudojama apatinė arbatos krūmo dalis, kurioje yra natūraliai mažai kofeino.