Ulongo

Ulongo arbata gaminama įvairių oksidacijos laipsnių, kurie gali svyruoti nuo 10 iki 80%. Priklausomai nuo arbatos skynimo, paruošimo būdo ir oksidacijos laipsnio, jos skonis gali būti nuo subtilaus iki sodraus, nuo gėliško iki žoliško, nuo saldaus iki skrudinto. Arbatžolių lapelių ir arbatos spalva taip pat gali skirtis: nuo žalios iki auksinės ir rudos. Kadangi ulongo arbatos dažniausiai yra gaminamos iš subrendusių arbatos lapelių su koteliais, šią arbatą galima pritraukti daugiau nei keletą kartų.